O charme da vida na roça: Um passeio pelos sabores e tradições do Povoado Santa Clara em Tutoia-MA

Quem vive na correria do dia a dia muitas vezes esquece o valor e a tranquilidade que o interior proporciona. Em uma recente visita ao Povoado Santa Clara, na zona rural de Tutóia, nossa equipe registrou cenas que aquecem o coração e despertam a memória afetiva de quem conhece a verdadeira vida na roça.

O destaque da visita foi a recepção na casa de Dona Célia, onde a tradição se mantém viva nos mínimos detalhes. A começar pela cozinha típica, equipada com o tradicional “fogareiro” — o fogão de barro que garante um sabor inigualável aos alimentos.

Gastronomy com Identidade

Não há símbolo maior da culinária local do que a galinha caipira feita no fogão a lenha. “A gente tá numa cozinha típica do interior, fazendo uma galinha caipira da hora”, narra o registro, mostrando que a hospitalidade no interior sempre gira em torno de uma boa mesa e de um café fresco, compartilhado com amigos e vizinhos.

Sustentabilidade e Arquitetura Vernacular

Além da culinária, o Povoado Santa Clara encanta pela forma como os moradores interagem com o meio ambiente. O quintal de Dona Célia é um exemplo de produção familiar, com criação organizada de galinhas e patos, além de canteiros artesanais para o cultivo de hortaliças.

Outro ponto que chama a atenção é a arquitetura adaptada ao clima da região. A casa possui um “alpendre” — espaço que serve como cozinha externa e área de convivência — coberto inteiramente com palha de buriti.

Este material, abundante na região, não é apenas estético; ele desempenha uma função térmica essencial. “Isso aqui deixa a casa muito fria”, destaca a reportagem, valorizando o conhecimento popular que utiliza recursos naturais para garantir conforto térmico diante do calor do Maranhão.

Valorização Local

Registros como este, feitos no Povoado Santa Clara, reforçam o compromisso do Portal Manoel Castro em valorizar as “coisas do interior”. Mais do que paisagens, são modos de vida, técnicas de construção e sabores que definem a identidade do povo tutóiense.

Assista ao vídeo completo da visita: